Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Port-Louis, 56, Morbihan, Bretagne
Au cœur d'un espace patrimonial très fréquenté, cette boutique artisanale met en avant un savoir-faire local reconnu. Ici, chaque visiteur découvre un lieu chaleureux, esthétique et gourmand, porté par une équipe passionnée. Pour dynamiser ce point de vente, nous recherchons un(e) Manager de Boutique, véritable leader du quotidien et garant(e) de l'expérience client. Piloter la boutique d'une main experte Assurer un accueil soigné et une expérience client qualitative Analyser les ventes, développer le chiffre d'affaires, proposer des actions commerciales Garantir un merchandising inspirant et cohérent avec l'identité artisanale Manager & fédérer Encadrer une équipe de 2 collaborateurs Organiser les plannings, animer le quotidien, accompagner la montée en compétences Installer une dynamique positive, orientée satisfaction client Collaborer avec l'artisan sur place Travailler au quotidien avec le pâtissier de la boutique Mettre en valeur les créations, ajuster l'offre et préparer les temps forts Gérer les stocks, la caisse, les dégustations et le respect des normes d'hygiène Rayonner hors les murs Représenter la boutique lors de deux animations estivales[...]